Einzigartige Hygiene durch kraftvolle Bandreinigung

beam kombiniert den hybriden Dampfreiniger SteamCommander mit seinem BeBelt

Altenstadt (jm). Snack- und Süßwarenhersteller können ihre Produktionsflächen jetzt noch effizienter und nachhaltiger reinigen denn je. Möglich macht’s der neue hybride Dampfreiniger SteamCommander des bayerischen Qualitätsherstellers beam mit Sitz in Altenstadt. Er lässt sich nicht nur mit einem Industriesauger kombinieren, sondern auch mit der Bandreinigungseinheit BeBelt von beam. Diese einzigartige Kombination für den teilautomatisierten Reinigungsprozess ist das Highlight auf der ProSweets 2026, am beam-Stand in Halle 10.1 (Stand B011).

Mit einer Gesamtleistung von 18 kW, bis zu 184 Grad Dampftemperatur und einem Dampfdruck von 10,0 bar übernimmt der SteamCommander in der Tat das Kommando in der Süßwarenproduktion und lässt selbst hartnäckigen Verschmutzungen und Produktionsrückständen keine Chance. beam hat den SteamCommander speziell für industrielle Anwendungen und Sonderaufgaben wie die Geräte-, Oberflächen- und Raumreinigung im Lebensmittelumfeld entwickelt.

Teilautomatisierte Reinigung

Gerade in der Lebensmittelherstellung eignet sich die Kombination aus SteamCommander und angeschlossenem Industriesauger mit der Bandreinigungseinheit BeBelt von beam, denn so kann der Reinigungsprozess an den Förderbändern ab sofort teilautomatisiert ablaufen. Während des Reinigungsprozesses muss der 1.000 mm breite BeBelt lediglich einmal seitlich versetzt werden, damit auch breitere Förderbänder auf ihrer gesamten Breite hygienisch gereinigt werden können. Diese kraftvolle Kombination wirkt. Auch dort, wo beim Übergang vom Kühlprozess in den Verpackungsprozess aufgrund des Temperaturunterschieds ein hoher Schokoladenabrieb auf dem Förderband entsteht. Sobald das Band durch die Reinigungseinheit durchgelaufen ist, sind alle Rückstände restlos weg.

Ideal für den 24/7-Dauerbetrieb

Der neue SteamCommander von beam verfügt sowohl über einen Festwasseranschluss als auch über einen integrierten Frischwassertank mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern. So lässt er sich stationär im Dauerbetrieb einsetzen, aber auch als mobile Lösung.

Einzigartige Features

Technologisch spielt der SteamCommander von beam in einer ganz neuen Liga und eröffnet den Anwendern damit ungeahnte Möglichkeiten. Als erster Dampfreiniger der High-End-Klasse überhaupt kann der SteamCommander mit einem Industriesauger verbunden werden. „Dieser hybride Ansatz ist in dieser Leistungsklasse einzigartig. Uns war es wichtig, diese Absaugerweiterung zu integrieren, denn wir wissen, wie wichtig es ist, dass gereinigte Oberflächen schnell wieder trocknen. Toll, dass unsere Konstrukteure es so intelligent gelöst haben, dass die Anwender wirklich jeden Industriesauger – völlig herstellerunabhängig – per Kamlock-Anschluss anschließen können“, sagt Marco Wiedemann, Geschäftsführer der beam GmbH. Mit wenig Handgriffen wird der SteamCommander also vom Dampfreiniger zum Dampfsauger werden.

Fast-Change-Technologie

Auch das ist völlig neu: Den Entwicklern von beam ist es gelungen, die Dampfeinheit von der Elektronikeinheit zu trennen, was die Ausfallsicherheit deutlich erhöht. „Außerdem haben wir darauf geachtet, dass einzelne Bauteile und Baugruppen über ein einzigartiges Fast-Change-Modulsystem so schnell gewechselt werden können wie bei keinem anderen System. Falls mal ein Pumpenservice nötig sein sollte oder auch ein Teil des Boilers gewechselt werden muss, geht das mit wenigen Handgriffen. Bei anderen Herstellern muss man im Falle des Falles das gesamte Gerät zerlegen, beim SteamCommander braucht man nur die entsprechende Schublade aufziehen, das Verschleißteil ersetzen und schon geht’s weiter. Das ist Prozessoptimierung pur“, so Wiedemann.

Toll für industrielle Anwender: Über ein industrielles Signalsäulenlicht, das von Weitem sichtbar ist, zeigt der SteamCommander zu jeder Zeit seinen Aggregatzustand an und schaltet beispielsweise auf Rot, wenn die Frischwasserzufuhr unterbrochen sein sollte.

Volle Dampfpower spart Wasser und Chemie

Damit eignet sich die Neuheit von beam ideal für den 24/7-Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Mit seinem nachhaltigen Green-Cleaning-Ansatz sparen Lebensmittelproduzenten täglich bis zu 93 % Wasser in der Reinigung, also viele hundert Liter am Tag. Auf chemische Reinigungsmittel können sie oftmals sogar komplett verzichten, denn gegen 184 Grad Dampftemperatur haben Keime und Bakterien keine Chance.

Autor: Ingo Jensen, Jensen media